A Primavera está a chegar...

Daisypath Anniversary tickers

quarta-feira, 31 de outubro de 2007

Iogurtinhos caseiros!!!

Pois é... Mais uma receitinha, desta feita de iogurtes!!!

Então, é assim:

INGREDIENTES:

  • 1L leite, à temperatura ambiente (pode ser leite normal, ou de soja - dá um sabor de cereal ao iogurte)
  • 1 a 2 colheres de sopa de leite em pó (costumo usar Leite Magro da Molico - quanto mais leite em pó usares, mais espesso fica o iogurte)
  • 1 iogurte (pode ser natural, ou de aromas, bifidus, magro, cremoso, o que te der mais jeito)
  • Açúcar, ou mel, q.b.
  • Também se pode usar fruta (banana, maçã, morangos, etc.)

PREPARAÇÃO:

  1. Colocar tudo na liquidificadora e misturar.
  2. Ligar a iogurteira e encher os copinhos, que devem ficar destapados.
  3. Tapar a iogurteira.
  4. Os iogurtes ficarão prontos daí a 8 a 12h, consoante se prentenda mais ou menos rijinhos.
  5. Passado este tempo, desliga-se a iogurteira e deixam-se os iogurtes arrefecer até à temperatura ambiente antes de se colocar no frigorífico.

O prazo de validade normal é de 1 semana.

Quando só tiveres 1 iogurte, usa-o para fazer a nova "fornada" e assim por diante.

Quem não tenha uma iogurteira... pode tentar fazer num termo, ou numa estufa... A ideia é que a mistura do iogurte fique durante 8 a 12 horas a uma temperatura constante de 43ºC. É a temperatura a que os bichinhos do iogurte se vão multiplicando pra fazer bem às nossas barriguitas!!!

quarta-feira, 10 de outubro de 2007

De volta da terra dos leprechauns...

E mais uma vez regressada do Eire... Caminhando em estradas atravessadas por Leprechauns... Navegando em lagos que se assemelham a espelhos onde vemos a nossa alma e algo mais reflectido... Passando nas margens de rios escuros como breu, mas que ainda assim estão límpidos e reflectem tudo à sua volta As maravilhas da natureza... Acho que vou pedir a esta aranha para me fazer uma camisola bem quentinha pró Inverno!!!
E os Cliffs de Moher vistos do mar... Não sei qual a perspectiva melhor... Breathtaking!!!
Lembrem-se que do mar até lá acima são cerca de 210m... Coisa pouca!!!
E estes amiguinhos... Que nos arrebaldes do Castelo de Bunratty coçam as costas um ao outro!!! Se ao menos os humanos fossem mais assim...
Mais um exemplo da fauna "selvagem" da Irlanda uma "mosca de manteiga" (butterfly) apanhada por entre as flores...
E continuo a dizer... É lindo... Sempre que lá vou custa-me mais deixar esta terra... E sempre que lá chego é como se estivesse realmente a chegar a casa... Todo aquele verde é inspirador, relaxante, mas enérgico... Só estando lá...